Gaziantep'in İslahiye ilçesinde coğrafi işaret tesciliyle korunan Antep karası üzümünde hasat maratonunun tamamlanmasıyla birlikte kurutma mesaisi başladı. Bölgedeki bağlardan toplanan salkımlar, kış aylarında sofralara ulaşmak ve Avrupa pazarına ihraç edilmek üzere hummalı bir hazırlıkla sergilere seriliyor. İlçeye bağlı 15 mahallede yetiştirilen üzümler, tarlalardan toplanarak kurutma alanlarına taşınıyor. Mevsimlik tarım işçisi kadın emekçiler tarafından salkımlarından tek tek tanelenen meyv...
Salkımından tek tek ayıklanıyor: Tescilli lezzet Antep karası Avrupa'nın gözdesi
📌 Kaynak:
halktv.com.tr →
Bu haber, orijinal kaynaktan derlenerek birsaniye.com editörleri tarafından yeniden yazılmıştır.
💬 Yorumlar (0)