Sadece Gaziantepliler ve Adıyamanlılar biliyor: Kalbi ve damarları çelik gibi yapıyor

Google algoritmasına bırakmayın, okuyacağınız haberi siz seçin! Tıkla ve ekle Güneydoğu Anadolu'nun iki kadim şehri Gaziantep ve Adıyaman'ın mutfak sırrı gün yüzüne çıkıyor: Siyah mercimek ve maş fasulyesinin eşsiz uyumuyla pişirilen, antosiyanin ve lif deposu bu çorba, kalp-damar sağlığını koruyup kan şekerini dengeleyerek kış aylarının en güçlü doğal şifa kaynağı oluyor. Güneydoğu Anadolu mutfağının zengin gastronomik mirası içinde yer alan, özellikle Gaziantep ve Adıyaman yörelerinde mutfakla...